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【 小寒飲美酒 靜待春風暖】

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      今日小寒,每年的1月5日至7日之間,太陽到達黃經285°時,為小寒。《說文解字》里說小是“物之微也”。所以小寒的這個小字,便總讓人覺得不甚重視,連帶著它的冷似乎也是輕飄飄的。但其實,小寒是一年里最冷的時候。


     小寒,不小。小寒之寒冷,甚于大寒。根據氣象資料記載,小寒往往都是氣溫最低的節氣,只有少數年份的大寒氣溫是低于小寒的。小寒一過,就進入“出門冰上走”的三九天了,數九寒冬,其陰冷可不是鬧著玩的。民間有“小寒大寒,冷成冰團”的諺語,可見這個時節的寒冷程度。

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     生在南方的人,最能體會小寒陰雨的苦處。陸游曾在詩里寫道:“晡后氣殊濁,黃昏月尚明。忽吹微雨過,便覺小寒生。”而在北方,小寒時節風里的寒氣會讓路上行人的臉龐隱隱作痛,手耳露在外面稍微久一點就會有發僵的感覺。


     寒冷存在的意義或許就是為了引導我們找到更溫暖的事物。小寒進食,有“一飯一湯一菜一粥一壺酒,小寒不寒“的說法。小寒養生則應以保暖防寒、預防寒邪侵體為主,除了食補以外,適當地喝點酒也是很不錯的。

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     小寒時節是一年里最冷的時候,天寒地凍,萬物一片靜寂。御寒之物,最快當屬酒。寒冷的冬天里,稍微喝上那么一點酒,不一會兒,從頭到腳都會覺得溫暖。而在所有的酒類中,更適合冬日飲用的,莫過于白酒。冬天溫飲白酒,是一件再溫暖不過的事情。


     試想,天寒地凍,凜冬之夜,邀三五好友,溫一壺枝江酒,驅散寒意,溫暖身心,何其美哉!觥籌交錯間,是盡興的暢飲,是摯友的陪伴,更是團圓的喜悅。


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     在最寒冷的日子里,也有著最溫暖的期盼,那就是漂泊在外的人離回家的日子越來越近了。小寒至,新歲近。歲寒有清歡,端酒待客來,眼瞅著又到了闔家團圓之時。所以,小寒的冷是有意義的,捱得過寒冷的冬天,就會懂得逆境、低谷、打擊都不是終點。因為,冬天總會過去,春天即將到來。無需憂愁分別,我們即將團聚。


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