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【 晝短冬至來 夜長飲酒暖】

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     今日冬至。歲月悄無聲息，光陰倏忽而過。北風呼嘯中，冬至已到，年關將至，自此晝漸長夜轉短，團圓之日已翹首可望。


     冬至是四時八節之一，被視為冬季的大節日，在古代民間有“冬至大如年”的說法。關于冬至，有許多古樸又溫暖的習俗。


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     在北方地區，每年冬至日都要吃餃子?！岸敛欢孙溩油耄瑑龅舳錄]人管”，冬至這一天，北方地區幾乎家家戶戶都會包餃子，吃上一碗熱氣騰騰的餃子，才算過好了冬至。冬至吃餃子據說起源于東漢時期，是為了紀念“醫圣”張仲景而流傳下來的習俗，還有一個說法是因為餃子的外形很像元寶，吃餃子帶有“招財進寶”的吉祥含義，所以冬至吃餃子也是對來年生活的一個美好期盼。


     南方則是煮湯圓，在南方很多地區，冬至這一天是要吃湯圓的，取其“團團圓圓”的美好寓意，所以湯圓又叫“冬至圓”，民間還有吃了湯圓大一歲的說法。湯圓有咸湯圓和甜湯圓之分，咸湯圓一般是豬肉餡搭配各種蔬菜，甜湯圓常見的是黑芝麻餡，具體是什么味道的湯圓，根據自己的喜好決定，沒有一定之規。但無論甜與咸，湯圓都代表了人們對年底團圓的熱切盼望。


     在交通和通訊條件遠不如今天這樣發達的古代，離家在外的游子和家鄉親人聯系是極為不便的，只能在固定的節日回家團聚。所以，漂泊在外的人到了這一天都要回家過冬節，正所謂“年終有所歸宿”。


     酒暖寒冬，福必隨至。 雖說各地冬至飲食習慣各有不同，但是冬至飲酒這一習俗卻基本一致。一方面是冬至時氣候寒冷，適量飲酒，能驅寒保暖。另一方面也因為這是過冬至的必要儀式感，在全年最冷的這一天，喝一杯溫熱的白酒，所有的疲乏和寒冷都能夠被美酒融化，舉杯敬過往，舊事皆歸零。舉杯敬新歲，未來猶可追。


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     冬至大如年，人間共團圓。這一天，無論你是吃餃子還是吃湯圓，我們對美好生活的祈愿都別無二致。無論天南還是地北，無論離家或是在外。只要飲上一杯枝江酒，就足以慰藉我們冰冷的身和孤獨的心。歲寒又冬至，團圓正當時，是時候把酒倒滿，舉杯暢飲，拋開那些不開心的過往，期待明天的美滿、幸福和團圓了


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